1. Кава ручної роботи вимагає багато пивоварного обладнання, а також вимагає кваліфікованого досвіду та багатих знань про каву.Висяча вушна кава економить багато кроків заварювання.
2. Занадто багато рук - виготовлене кавове пивоварне обладнання, яке не зручно носити під час виходу, покивушна кавова сумка легкий і зручний, що зручно переносити при виході.
3. Час заварювання відрізняється. Час заварювання висячої вушної кави становить близько 4 хвилин, а кава з руками - протягом 2 хвилин.
.
Для подрібнення кави потрібні принаймні кавові шліфувальні машини та витяжки кави, а каві з вухами потребують лише горщика з гарячою водою. Однак кавові зерна дуже легко реагувати на повітря, тобто окислення. Кавові зерна, обкладені в тонкий порошок, більш схильні до окислення, оскільки площа поверхні значно збільшується, а окислення призводить до виходу з аромату кави та втрату аромату кави. Тому, з точки зору свіжості, свіжоземна кава повинна бути кращою, ніж звисаюча вушна кава. З однаковою квасолею та однаковими умовами видобутку свіжо меленою кавою матиме трохи кращий аромат, ніж підвішена вушна кава. Що стосується сухого аромату, мокрого аромату, смаку та післясмаку, то краще, ніж підвісна вушна кава.
Час посади: березня - 14 - 2023